Des eaux pas si claires : un regard approfondi sur la qualité de notre eau

La consommation d'un litre et demi d'eau par jour est la quantité recommandée pour se maintenir en forme, mais la qualité de cette ressource précieuse est plus que jamais sous les projecteurs. L'émission "Des eaux pas si claires" diffusée sur France 5 ce mardi 25 mars explore les défis actuels liés à la qualité de l'eau que nous buvons quotidiennement. Entre eaux en bouteille et eau du robinet, quel choix est le plus judicieux ? Et qu'en est-il des dispositifs de filtration domestique qui promettent une eau pure et sans danger ? Plongeons dans les enjeux et les solutions possibles.

La qualité de l'eau : un bien commun menacé

La qualité de l'eau que nous consommons est un enjeu de santé publique majeur. Malheureusement, les menaces qui pèsent sur cette ressource n'ont jamais été aussi nombreuses. L'exploitation industrielle, les pollutions diverses et les particules de plastique dans les bouteilles sont autant de dangers qui compromettent la pureté de notre eau. Les études récentes révèlent des traces de pesticides et de microplastiques, soulignant l'urgence de trouver des solutions pour garantir une eau potable saine.

Eau en bouteille vs eau du robinet : le grand débat

Le choix entre l'eau en bouteille et l'eau du robinet divise les consommateurs. L'eau en bouteille, souvent perçue comme plus sûre, présente des inconvénients environnementaux majeurs en raison de l'utilisation de plastique. En revanche, l'eau du robinet, bien que plus écologique, peut contenir des résidus de traitements chimiques et des polluants issus des réseaux de distribution. Alors, quelle option privilégier ?

Scandales récents liés à l'eau en bouteille

L'eau en bouteille, souvent commercialisée comme pure et sûre, a récemment été au cœur de plusieurs scandales qui ont ébranlé la confiance des consommateurs.

• Présence de microplastiques : des études ont révélé que de nombreuses marques d'eau en bouteille contiennent des microplastiques. Ces particules, issues de la dégradation des emballages plastiques, peuvent être ingérées et posent des risques potentiels pour la santé.
• Contamination par des substances chimiques : certaines bouteilles d'eau ont été trouvées contaminées par des substances chimiques telles que le bisphénol A (BPA), un perturbateur endocrinien. Bien que de nombreuses marques aient abandonné l'utilisation du BPA, des inquiétudes subsistent quant à la présence d'autres composés nocifs.
• Fraude sur l'origine de l'eau : plusieurs entreprises ont été accusées de vendre de l'eau du robinet traitée comme de l'eau de source, trompant ainsi les consommateurs sur l'origine et la qualité du produit. Ces pratiques déloyales remettent en question l'intégrité de l'industrie de l'eau en bouteille.

Ces scandales soulignent l'importance de la transparence et de la réglementation dans l'industrie de l'eau en bouteille. Les consommateurs doivent être informés des risques potentiels et des pratiques des entreprises pour faire des choix éclairés.

La filtration domestique : une solution prometteuse ?

Face aux préoccupations croissantes concernant la qualité de l'eau, le marché de la filtration domestique s'est considérablement développé. Ces dispositifs promettent une eau débarrassée des impuretés et des contaminants. Mais sont-ils réellement efficaces ?

Les différents types de filtres domestiques

1. Tubes de céramique active : la céramique EM permet de réduire les impuretés et les résidus de chlore dans l’eau. Même si elle ne remplace pas un système de filtration de pointe pour l’élimination des polluants (comme les métaux lourds ou les pesticides), elle agit en complément, améliorant la saveur et la structure de l’eau.
2. Bâtons de binchotan : originaires du Japon, les bâtons de binchotan sont fabriqués à partir de charbon de bois activé. Ils sont censés absorber les impuretés, améliorant ainsi le goût et la qualité de l'eau.
3. Carafes filtrantes : économiques et faciles à utiliser, elles utilisent des filtres à charbon actif en granulés pour limiter le chlore, les métaux lourds et certaines substances chimiques. Certaines carafes filtrantes utilisent également de la résine échangeuse d'ions pour lutter contre le calcaire ou les nitrates. Elles nécessitent un remplacement régulier des filtres.
4. Systèmes de filtration sur ou sous évier : plus coûteux mais plus performants, ces systèmes de microfiltration utilisent du charbon actif en bloc pour éliminer une large gamme de contaminants. Ils offrent une solution durable et pratique pour les foyers soucieux de la qualité de leur eau.
5. Osmose inverse : ce procédé utilise une membrane semi-perméable pour éliminer presque toutes les impuretés, y compris les PFAS. Très efficace, l'osmose inverse entraîne une perte d'eau et nécessite un entretien régulier.

Les avantages et inconvénients de la filtration domestique

Les dispositifs de filtration domestique présentent plusieurs avantages. Ils éliminent efficacement les polluants tels que le chlore, les pesticides et les métaux lourds, améliorent le goût et l'odeur de l'eau, et s'avérent plus économiques à long terme que l'achat régulier d'eau en bouteille.
Comme nous l'avons vu plus haut, tous les filtres ne se valent pas, et certains peuvent ne pas éliminer tous les contaminants. Il convient donc de connaitre la qualité de l'eau distribuée au robinet afin de s'orienter vers la solution idoine.

La qualité de l'eau que nous consommons est un enjeu crucial pour notre santé et notre environnement. Si les dispositifs de filtration domestique offrent une solution prometteuse, il est essentiel de bien s'informer et de choisir des systèmes adaptés à nos besoins et à notre budget. En fin de compte, la vigilance et l'engagement de chacun sont nécessaires pour préserver cette ressource inestimable qu'est l'eau.