N'achetez plus d'eau filtrée en bouteille, faites-la vous même !

Une récente enquête révèle que plusieurs industriels auraient utilisé des méthodes de purifications interdites avant d'embouteiller certaines de leurs eaux. Pourtant, ces eaux naturelles doivent répondre à des critères très stricts inscrits dans le code de la santé publique et ne nécessitent en principe aucun traitement : elles sont pures dès leur origine, préservées de la pollution humaine et ne subissent aucun traitement de désinfection.

Pourquoi certaines eaux en bouteille sont-elles filtrées ?

En principe, les eaux minérales naturelles et les eaux de source sont naturellement pures et ne nécessitent pas de traitement avant leur mise en bouteille. De façon ponctuelle, une filtration avec un seuil supérieur à 0,8 micron est autorisée et c'est tout. Ce qui est reproché aujourd'hui à certaines entreprises, c'est d'avoir appliqué des traitements non autorisés à leurs différentes eaux : utilisation de charbon actif, traitement par ultraviolets, filtration en dessous du seuil autorisé, coupage avec de l'eau du réseau...
À l'origine de ces pratiques, la dégradation de la qualité de l'eau de certains captages due aux activités humaines entraînant des pollutions chimiques ou bactériologiques.
Si le fait de traiter l'eau afin d'offrir aux consommateurs une bonne sécurité alimentaire peut sembler louable, c'est avant tout l'absence d'information du public qui interroge, même si certaines autorités en avaient été informées.

Comment filtrer son eau du robinet ?

Même très contrôlée, l'eau du robinet n'est pas partout ni tout le temps de qualité égale. On lui reproche le plus souvent d'avoir un goût de chlore, mais elle peut également présenter des traces de substances indésirables : pesticides, métaux lourds, résidus de médicaments, bactéries... Filtrer l'eau du robinet est donc une sage précaution.
Bonne nouvelle, filtrer l'eau potable à la maison afin d'en améliorer la qualité est une opération simple, peu coûteuse et très efficace.
On distingue principalement trois familles de produits : les carafes filtrantes, les filtres de microfiltration et les osmoseurs domestiques.

Les carafes filtrantes agissent principalement sur le goût de l'eau et sont capables de limiter la présence du calcaire ou des nitrates. Pour les autres contaminants, l'efficacité des carafes est en deçà de la microfiltration ou de l'osmose inverse.

À l'opposé, un osmoseur domestique est capable de filtrer énormément de choses dans des proportions très importantes. La finesse de filtration de sa membrane étant de l'ordre de 0,1 nanomètre, le processus peut être assez lent si l'appareil n'est pas couplé à une réserve. Autre particularité de l'osmoseur : il rejette de l'eau lorsqu'il produit de l'eau osmosée.
En cas de problématiques multiples, l'osmoseur est l'arme absolue pour faire vous-même votre eau filtrée.

Enfin, les filtres utilisant la microfiltration (charbon actif d'une finesse inférieure à 1 micron) restent les plus répandus et représentent souvent le meilleur compromis pour celui qui souhaite filtrer son eau plutôt que d'acheter des bouteilles. Simples à installer d'un coût modéré et facile à entretenir, c'est le dispositif de filtration privilégié par nos clients.

Bouteilles d'eau filtrée : un coût très élevé

L'eau en bouteille est bien plus chère que l'eau du robinet. L'achat répété de bouteilles d'eau représente donc une dépense considérable sur le long terme. En revanche, l'eau du robinet, même après avoir ajouté les coûts de filtration, reste nettement moins onéreuse. La différence de coût vient principalement de l'emballage, du transport, et du marketing liés à l'eau en bouteille. Privilégier la filtration à domicile plutôt que l'achat d'eau filtrée en bouteille permettra de réaliser d'importantes économies, même en comptant l'investissement initial d'un filtre à eau.

À l'heure où chacun est préoccupé par son pouvoir d'achat et regarde avec de plus en plus de méfiance les industriels de l'alimentation, filtrer l'eau du robinet pour retrouver un peu d'autonomie, d'indépendance et préserver ses finances prend tout son sens.

Bouteilles d'eau filtrée : aberration environnementale

Les bouteilles d'eau filtrée peuvent être considérées comme une aberration environnementale pour plusieurs raisons :

• La fabrication des bouteilles, qu'elles soient en plastique ou en verre, nécessite des ressources naturelles et de l'énergie. De plus, le transport de ces bouteilles, souvent sur de longues distances, entraîne une importante empreinte carbone.
• Les bouteilles d'eau filtrée sont souvent destinées à un usage unique. Cela signifie qu'après avoir été utilisées, elles deviennent des déchets. Même si elles sont recyclables, le taux de recyclage reste faible dans de nombreux pays, ce qui entraîne une accumulation de déchets plastiques.
• La source de l'eau embouteillée peut également être un problème. L'extraction d'eau de certaines sources affecte les nappes phréatiques locales et les écosystèmes qui en dépendent.

Il est important de noter que dans certaines situations, comme dans les endroits où l'accès à l'eau potable est limité, l'eau en bouteille peut être une nécessité. Cependant, quand l'eau du robinet est saine et potable, la préférence pour l'eau en bouteille représente un non-sens environnemental.

En conclusion, l'utilisation de l'eau en bouteille, particulièrement celle filtrée par des processus non autorisés, soulève des questions critiques sur la transparence et la responsabilité environnementale des industriels. Alors que l'eau du robinet, souvent sous-estimée, se présente comme une alternative économique et écologique viable, les pratiques douteuses de certains acteurs de l'industrie de l'eau embouteillée mettent en lumière l'importance de privilégier les solutions locales de filtration pour garantir à la fois la qualité et la sécurité de l'eau, tout en réduisant notre impact environnemental. Face aux défis environnementaux et économiques actuels, la filtration domestique de l'eau apparaît non seulement comme un geste envers notre santé et notre portefeuille, mais également comme un acte de responsabilité environnementale. Adopter cette approche permettrait de diminuer considérablement notre dépendance aux bouteilles d'eau, contribuant ainsi à la préservation des ressources naturelles et à la réduction de l'empreinte carbone, tout en renforçant notre autonomie dans la gestion de l'eau potable.